Tartas para chuparse los dedos!

Un tarta resulta siempre una buena opción! Ya sea como complemento a una mesa dulce o de forma individual, las tartas son un acierto seguro en cualquier celebración o evento. 

A continuación os dejamos algunos ejemplos de tartas hechas para diversas celebraciones. 

Las posibilidades de personalización son infinitas, así como las decoraciones. Seguro que os encanta la "tarta erizo", que nos encargó una compañera de trabajo para un amigo de sus hijas. Además de lo original, los sabores no defraudaron: bizcocho de chocolate, relleno de crema de mascarpone a la naranja y frosting de chocolate con leche. Toda una delicia en forma de erizo!

Tarta Erizo de chocolate
y crema de mascarpone

 

Esta es una tarta muy especial que hicimos para celebrar el cumpleaños de un amigo gran amante de la cerveza y que nunca se pierde la celebración de San Patricio. El bizcocho está elaborado con cerveza Guinness y chocolate negro, recubierto con un crema de queso especiado y decorado con un trébol verde de San Patricio.

Tarta de cerveza Guinness

Y por supuesto os presentamos nuestra tarta estrella; la tarta de rosas, hecha con base de vainilla, relleno de crema de mokka y frosting de chocolate rosa. La elegancia de esta decoración hace a la tarta de rosas el complemento ideal para cualquier celebración.

Tarta de rosas de chocolate blanco

Como siempre, no nos olvidamos de las recetas más tradicionales, esas que nos evocan las tardes de domingo en casa de las abuelas... los sabores de siempre, con presentaciones sencillas y deliciosas. 

Como ejemplos os dejamos una tarta otoñal de manzana, ciruelas claudias y una crema pastelera aromatizada a la canela con uvas pasas. La masa quebrada casera le da un toque fantástico! 

Por último un bundt cake de zanahoria y nueces, aromatizado con clavo, jengibre y cardamomo; y cubierto con un glaseado de naranja. 

Tarta otoñal de manzana y ciruelas claudias

Bundt cake de zanahoria y nueces

Mas tartas en próximos post!